Kräftsäsongen är här till många svenskars glädje.
Men bakom de smakrika skaldjuren döljer sig en handel som innebär stora problem för klimatet.
– Att hålla på att transportera kräftorna långa vägar leder till digra miljökonsekvenser, säger Lennart Edsman, kräftforskare vid Sveriges lantbruksuniversitet.
